Júlia Farré, nutriționistă: „Dacă cumpărați banane și acestea se înnegresc în două zile, înseamnă că generează un gaz numit etilenă, care accelerează procesul de maturare. Pentru a evita acest lucru, este suficient să acoperiți tulpina cu folie de plastic”.
Când temperaturile cresc și bucătăria se transformă într-un cuptor, conservarea anumitor fructe și alimente devine o adevărată provocare. Când temperaturile cresc și bucătăria se transformă într-un cuptor, conservarea anumitor fructe și alimente devine o adevărată provocare. Printre acestea, unul se remarcă prin maturarea rapidă în timpul verii: banana. Dacă ai cumpărat câteva în ultimele zile, … Citește mai mult