Un specialist în boli infecțioase demontează mitul despre tocătoarele de bucătărie din lemn
Cercetările Universității din Wisconsin susțin că materialul natural elimină 99% dintre bacterii de pe suprafața sa. Contaminarea încrucișată are loc atunci când microorganisme, substanțe chimice sau materiale biologice sunt transferate neintenționat dintr-un loc, obiect sau probă în altul. Acest lucru se poate întâmpla în laboratoare, spitale, bucătării și chiar acasă, locul în care ne relaxăm … Citește mai mult